Вниманию организаций, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции (за исключение пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) при оказании услуг общественного питания
С 01.09.2023 вступают в силу положения Федерального закона от 03.04.2023 года № 108-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции» (далее – Закон № 108-ФЗ), согласно которым хозяйствующие субъекты, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) при оказании услуг общественного питания, обязаны обеспечивать передачу информации об объеме такой продажи в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее — ЕГАИС).
Приказом Росалкогольрегулирования от 31.05.2023 г. № 156 внесены соответствующие изменения в утвержденные формы, порядок заполнения и форматы предоставления в электронном виде заявок о фиксации информации в ЕГАИС, которые утверждены приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 397 (далее – Приказ № 397).
Сведения о порционном использовании алкогольной продукции при приготовлении коктейлей и блюд будут списываться путем направления заявки о фиксации в ЕГАИС информации об акте списания продукции с остатков на складе, предусмотренной пунктом 1.1 приложения к Приказу № 397 (далее – Заявка о списании).
При заполнении Заявки о списании в поле 6 «Основание для списания» в качестве основания списания алкогольной продукции необходимо указать: «использовано для приготовления коктейлей (блюд)», при этом в поле 9 «Количество» указывается объем использованной для приготовления коктейлей (блюд) алкогольной продукции в миллилитрах.
Сведения о порционной реализации «чистого алкоголя» будут предоставляться путем направления заявки о фиксации в ЕГАИС информации о розничной продаже (возврате) алкогольной продукции, предусмотренной пунктом 10.1 приложения к Приказу № 397, которая дополнена полем «15.1. «Объем» где указывается объем алкогольной продукции в миллилитрах, розничная продажа которой осуществлена при оказании услуг общественного питания.
Вместе с тем, в случае неготовности учетных систем организаций, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) при оказании услуг общественного питания, к осуществлению с 01.09.2023 года учета в ЕГАИС сведений об объемах таких розничных продаж, а также учитывая сроки вступления в силу приказа Росалкогольрегулирования от 31.05.2023 № 156 «О внесении изменений в формы, порядок заполнения, форматы и сроки представления в электронном виде заявок о фиксации информации в единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденные приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 397», отмечаем, что вышеуказанные организации вправе до 01.03.2024 года осуществлять учет объемов розничной продажи алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) при оказании услуг общественного питания посредством представления соответствующей декларации, а также заявки о фиксации информации по форме и в порядке, предусмотренными пунктами 1.1., 1.2 приложения к приказу Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 397 «Об утверждении форм, порядка заполнения, форматов и сроков представления в электронном виде заявок о фиксации информации в единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».